Saúde e Bem-Estar
  • Risco de doenças cardiovasculares aumenta com o consumo de alimentos ultraprocessados

    Vários estudos já relacionaram o consumo de alimentos ultraprocessados com descontrole alimentar e ganho de peso, câncer, depressão, diabetes e hipertensão. Mas agora, outro estudo, publicado na British Medical Journal, reforçou que existe a relação entre a ingestão desses produtos com maior risco de doenças cardiovasculares.
     
    Foram analisados os hábitos alimentares e incidência de doenças de 105.159 indivíduos de 2009 a 2018. Os alimentos ingeridos eram classificados em in natura, minimamente processado, processado e ultraprocessado.
     
    A conclusão dos pesquisadores foi que um acréscimo de apenas 10% na participação dos ultraprocessados na alimentação aumentava significativamente o risco de qualquer doença cardiovascular em 12%. 

    Referência:https://saude.abril.com.br/alimentacao/alimentos-ultraprocessados-elevam-risco-de-doencas-cardiovasculares/

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