Saúde e Bem-Estar
  • Óleo de fritura piora quadros de câncer de cólon

     Um estudo da Associação Americana de Pesquisas sobre Câncer aponta que a ingestão de óleo de fritura piora os quadros de câncer de cólon, além de estar relacionado ao desenvolvimento de colite, uma inflamação do intestino grosso.

    Os testes foram feitos em roedores de laboratório, mas os cientistas afirmam que também valem para seres humanos. 
    Segundo o estudo, quando os camundongos consumiam alimentos fritos, seus quadros pioravam tanto para câncer de cólon, quanto para inflamações intestinais e até vazamentos que resultam no escape de bactérias tóxicas para a corrente sanguínea.
    Para os cientistas, os resultados das pesquisas devem levar a uma melhor compreensão dos impactos do óleo de fritura na saúde. Eles esperam que isso leve a diretrizes alimentares e políticas de saúde mais eficazes.
     
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    Referência:

    https://revistagalileu.globo.com/Ciencia/Saude/noticia/2019/09/oleo-de-fritura-piora-quadros-de-cancer-de-colon-indica-estudo.html 

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