Saúde e Bem-Estar
  • Alcachofra é indicado para a perda de peso



    A alcachofra é um dos alimentos mais indicados para quem precisa perder peso. É rica em uma substância chamada cinarina, componente que confere o sabor característico e que estimula tanto a produção de sais biliares pelo fígado como a secreção destes pela vesícula, melhorando o processo digestivo e a absorção de vitaminas. A substancia também protege contra o desenvolvimento de colesterol alto.

    As fibras alimentares também são abundantes na alcachofra, e contribuem para o controle do colesterol e de glicose no sangue, ajudando a combater o diabetes. As fibras também ajudam no processo de emagrecimento, pois aumentam a sensação de saciedade.

    Confira a matéria completa.

    Fonte: Catraca Livre  

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