Saúde e Bem-Estar
  • Benefícios do consumo diário de chocolate

     De acordo com uma pesquisa realizada na Universidade de L’Aquila, na Itália, o consumo diário de quantidades moderadas de chocolate pode ajudar a melhorar a atenção, a velocidade de processamento do cérebro, a memória operacional e a fluência verbal.

     
    Isso porque o doce possui antioxidantes e ferro, que auxiliam o cérebro a processar informações. Além disso, a pesquisa mostrou que ocorreu uma pequena melhora na saúde cognitiva de idosos com perda de memória. Outro benefício que o chocolate pode oferecer se dá pelos flavonoides presentes em sua composição, que ajudam o sistema cardiovascular e aumentam o fluxo sanguíneo em uma região específica do cérebro que está relacionada ao envelhecimento.
     
    No entanto, especialistas alertam sobre a quantidade de açúcar presente no alimento, e que o ideal é optar pelas versões mais amargas do chocolate.
     

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